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桃樹

1、形態特征:桃是一種喬木,高3-8米;樹冠寬廣而平展;樹皮暗紅褐色,老時粗糙呈鱗片狀;小枝細長,無毛,有光澤,綠色,向陽處轉變成紅色,具大量小皮孔;冬芽圓錐形,頂端鈍,外被短柔毛,常2-3個簇生,中間為葉芽,兩側為花芽。 葉片長圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形,長7-15厘米,寬2-3.5厘米,先端漸尖,基部寬楔形,上面無毛,下面在脈腋間具少數短柔毛或無毛,葉邊具細鋸齒或粗鋸齒,齒端具腺體或無腺體;葉柄粗壯,長1-2厘米,常具1至數枚腺體,有時無腺體。花單生,先于葉開放,直徑2.5-3.5厘米;花梗極短或幾無梗;萼筒鐘形,被短柔毛,稀幾無毛,綠色而具紅色斑點;萼片卵形至長圓形,頂端圓鈍,外被短柔毛;花瓣長圓狀橢圓形至寬倒卵形,粉紅色,罕為白色;雄蕊約20-30,花藥緋紅色;花柱幾與雄蕊等長或稍短;子房被短柔毛。果實形狀和大小均有變異,卵形、寬橢圓形或扁圓形,直徑(3)5-7(12)厘米,長幾與寬相等,色澤變化由淡綠白色至橙黃色,常在向陽面具紅暈,外面密被短柔毛,稀無毛,腹縫明顯,果梗短而深入果洼;果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色,多汁有香味,甜或酸甜;核大,離核或粘核,橢圓形或近圓形,兩側扁平,頂端漸尖,表面具縱、橫溝紋和孔穴;種仁味苦,稀味甜。花期3-4月,果實成熟期因品種而異,通常為8-9月。?

2、分布范圍:主要經濟栽培地區在中田華北、華東各省,較為集中的地區有北京海淀區、平谷縣,天津薊縣,山東蒙陰、肥城、益都、青島,河南商水、開封,河北撫寧、遵化、深縣、臨漳,陜西寶雞、西安,甘肅天水,四川成都,遼寧大連,浙江奉化,上海南匯,江蘇無錫、徐州。原產中國,各省區廣泛栽培。世界各地均有栽植。

3、主要價值:桃樹干上分泌的膠質,俗稱桃膠,可用作粘接劑等,為一種聚糖類物質,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供藥用,有破血、和血、益氣之效。桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。桃樹干上分泌的膠質,俗稱桃膠,可用作粘接劑等,為一種聚糖類物質,水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供藥用,有破血、和血、益氣之效。

4、病蟲害防治:桃細菌性穿孔病遍布全國各桃產區,排水不良的果園或多雨年份危害較重。該病由細菌引起,主要危害葉片、果實和新梢。葉片初發病時為水漬狀黃白色至白色小斑點,后形成圓形、多角形或不規則形,紫褐色至黑褐色,直徑約2-4毫米的病斑,周圍呈黃綠色水漬狀的暈圈,以后病斑干枯脫落成穿孔。果實發病,病斑以皮孔為中心果面發生暗紫色圓形中央凹陷的病斑,邊緣水漬狀,后期病斑中心部分表皮龜裂。病原細菌在枝條組織內越冬,翌年隨氣溫回升,潛伏的細菌開始活動,形成病斑。桃樹開花前后,病菌從病組織中溢出,借風雨或昆蟲傳播。葉片一般于5月發病,高溫多濕有利于病菌侵染,病勢加重。樹勢弱、排水不良或氮肥偏多的果園發病較重,品種間抗病性差異與發病輕重有密切關系。防治方法是加強果園綜合管理:切忌在地下水位高或低洼地建立桃園;少施氮肥,防止徒長。合理修剪改善通風透光條件,適時適度夏剪,剪除病梢,集中燒毀。冬季認真做好清園工作。藥劑防治為發芽前噴4-5度石硫合劑或1:1:100倍的波爾多液,花后噴一次科博800倍液。5-8月份噴農用鏈霉素(10000-20000倍)或鋅灰液(硫酸鋅1份,石灰4份,水240份)或65%代森鋅可濕性粉劑600倍液等。


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