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秋葵

1、應用價值:秋葵含有豐富的維生素和礦物質,每100克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質在動脈管壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。最后,秋葵含水量高,脂肪很少,每 100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很適合想要減肥瘦身的女士,而且它富含的維生素C和膳食纖維,還能使皮膚嫩白。

2、分布范圍:長江以北地區成宿根性,入冬地上部分枯萎,次春萌發新枝。原產于非洲,20世紀初由印度引入我國。分布于我國江西、貴州、廣西、廣東(包括海南島)等省區,江西萍鄉、云南文山、西雙版納、臨滄、怒江、保山等地州,海拔900~1600米的低丘、草坡、曠地、稀疏松林下或干燥的瘠地常見,以江西萍鄉最盛產,也分布至越南,老撾,柬埔寨、泰國,緬甸,印度,馬來西亞及澳大利亞等地。我國河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西和云南等地引入栽培。

3、注意事項:喜溫暖氣候,不耐寒,以深厚肥沃土壤、陽光充足之地栽種。秋葵一般在三月份播種,經過3~5天便可發芽,苗期大概會持續40多天,5月份便開始結果。生長周期一般為7個多月。

秋葵喜溫暖和陽光充足的環境.其耐寒能力因品種不同略有差異,芙蓉秋葵和多花芙蓉葵在北京地區可露地越冬,紅秋葵需覆蓋保護越冬,或將宿根挖掘出來。秋葵屯放在不結凍的冷室內貯存越冬,因此多用大盆來栽種它們。長江流域則可露地越冬。對土壤要求不嚴。但不耐旱。秋葵以分株繁殖為主,春、秋兩季均可進行。也可在夏季剪當年生的枝梢進行扦插。它的種子外皮相當堅硬,如果進行播種,事先應將種子投入濃硫酸中浸泡5分鐘,再用水沖洗干凈后下種,否則胚很厚胚芽不能突破種皮。


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